立春的餐桌上，总少不了各种应节美味，刚烙好的薄脆春饼、脆嫩爽口的萝卜，金黄酥脆的春卷……可不少人吃完后，嘴巴就开始“闹脾气”：口腔内侧又肿又麻，吃东西时刺痛感直钻心底，慢慢就冒出了口腔溃疡。此时，大家多半就会下意识觉得，这是开春容易“上火”闹的，却没发现，其实是吃春食的过程中，踩中了不少“隐形坑”。

藏在健康美味里的隐形刺客

脆爽的萝卜：温柔的“磨砂纸”

       咬春吃萝卜是流传较广的一个习俗，爽脆的口感大家都很喜欢，但是在你咀嚼时，硬脆的果肉、粗糙的纤维，会反复摩擦你的颊侧、舌头边缘，尤其是咬得太急、太用力，很容易伤到黏膜。

春饼的焦香硬边：隐形的“纸刃”

       吃春饼时，那圈烙得焦香卷曲的硬边，是许多人的最爱。但它薄而干燥的边缘，就像一张微型的“纸刃”，咀嚼时，可能在口腔里留下细微的划痕。正是这些肉眼难见的小伤口，为溃疡打开了大门。

开胃的腌渍春菜：一场“化学风暴”

      咸菜、泡菜，用来佐粥开胃再合适不过。但高浓度的盐分会让口腔黏膜细胞快速失水、收缩，破坏保护层。其中的辣椒素则会持续刺激痛觉神经，引发局部红肿。当“咸”遇到“辣”，产生的不是美味叠加，而是对黏膜屏障的协同攻击。

这些小技巧，帮你远离口腔溃疡

1、“粗糙”与“精细”搭配：在吃粗纤维食物时，搭配一些柔软的食材，减少持续摩擦。
2、给食物做个“预处理”：在吃春饼时，可以先将过于干硬的边缘去掉，食用时小口吃慢慢嚼，避免划伤口腔。
3、调整进食顺序：先吃一些温和的食物，比如粥、酸奶等，让黏膜有一层“保护垫”，再接触刺激性食物。
4、注意温度：避免“趁热吃”，给食物降温的时间。多喝水，小口慢饮，保持口腔湿润。

      立春的美好，在于尝鲜的喜悦，更在于那份焕然一新的寓意。我们跟着时节吃春菜、咬春鲜，图的就是讨个好彩头，期盼新一年的顺遂安康。可别让小小的口腔溃疡，扫了这份专属于春天的兴致。莱沃医疗想说其实不必刻意忌口，只要吃得“聪明”一点，避开那些隐形的刺激，对嘴巴多一分照顾，就能安安稳稳、舒舒服服地尽享美味。

仅供参考